Ett kosttillskott är en koncentrerad källa till ett eller flera näringsämnen, såsom vitaminer eller annat ämne som har en näringsmässig eller fysiologisk verkan. Kosttillskott är livsmedel som är avsett att komplettera kosten.
Kosttillskott delas oftast in i tre olika grupper:
Energitillskott som innehållet kolhydrater och protein
Vitaminer och mineraler
Kosttillskott i prestationshöjande syfte
Ifall man är frisk, äter varierat och inte utesluter några stora livsmedelsgrupper så brukar inte kosttillskott behövas. Den vanliga maten täcker näringsbehovet som behövs. Och, även om många idag inte alls äter så som rekommendationerna säger så har studier visat att de allra flesta ändå får i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler.
Hur funkar det med proteinpulver?
Protein är ju en tung pusselbit för att reparera och bygga muskler - vilket är viktigt för dig som fotbollsspelare. Med det sagt: bör du ta proteinpulver som kosttillskott?
Proteinpulver är alltså ett kosttillskott - vilket innebär att du bör ta tillskottet om du inte får i dig tillräckligt med protein genom det du äter. Den första frågan bör alltså vara "får jag i mig tillräckligt med protein?" - och det går att räkna på.
Om det visar sig att du inte får i dig tillräckligt med protein så blir nästa fråga "kan jag få i mig mer protein genom maten jag äter?". Är svaret på den frågan "ja" - välj att äta mer. Som fotbollsspelare i Allsvenskan är det rimligt att du både har ekonomi att betala för en extra kycklingfilé till lunchen, samt tid att förbereda en större middag för att säkerställa ditt proteinintag.
Det är så klart smidigt att fixa en proteinshake efter träningen eller vid middagen, för att på så sätt säkra att du får i dig en extra mängd protein. Det går både snabbt och smakar gott. Tänk dock på att en proteinshake till exempel inte innehåller alla de nyttiga mikronutrienter (vitaminer och mineraler) som finns i maten du äter, samtidigt som du även slipper hälla i dig den onödiga mängd socker och sötningsmedel som ofta finns i proteinpulvret (plus att du undviker risken att du stoppar i dig något som inte är tillåtet).
Hur funkar det med proteinbars?
I och med att marknaden för proteinbars har fullständigt exploderat de senaste åren är det lätt att tro att de, på samma sätt som proteinpulvret, är en quick-fix man inte klarar sig utan.
Liksom att proteinpulvret kan användas som komplement till den mat du äter så innehåller en proteinbar några gram protein som kan stötta upp underskottet - ifall du har ett underskott. Som sagt, det går att räkna ut hur mycket du bör äta.
Jämför du en proteinbar med en Snickers så innehåller den både mer protein och mindre socker - men utöver det så finns det inte så mycket näring i dem. Visst kan du äta en proteinbar för att det är gott, men det logiska blir ju förstås att säkerställa att du äter tillräckligt genom maten du stoppar i dig. Förbered en skål med kvarg, några blåbär och ett kokt ägg att äta direkt efter träningen - det innehåller lika mycket protein som en bar och är utan hokuspokus.
Sammanfattningen är att det förstås inte är någon katastrof ifall du äter en proteinbar till mellanmål då och då, men tro inte att den kommer hjälpa dig till nästa nivå som fotbollsspelare.