Balans!
Den viktigaste prioriteringen näringsmässigt är att du är i energibalans. Faktorer som påverkar energibehovet är ålder, kroppsvikt, kroppssammansättning samt vilken typ av träning, intensitet, frekvens och mängd träning du utför. Majoriteten av idrottare har ett energibehov som ligger mellan 3000 och 6000 kilokalorier.
Det finns många risker med att äta mindre än vad du behöver. Den tydligaste konsekvensen är att skaderisken går upp. Om kroppen inte får tillräckligt med energi för att träna och bygga upp kommer till slut något gå sönder. Säkerställ att du får i dig tillräckligt!
Tallriksmodellen
Tallriksmodellen är ett hjälpmedel för att "strukturera" mattallriken och består av tre delar:
Den första delen består av grönsaker och rotfrukter. En stor del av tallriken fylls med livsmedel från denna grupp.
Den andra delen är potatis, pasta, bröd eller gryn som ris, bulgur, mathavre och matkorn. Välj i första hand fullkornsvarianterna. Den som rör sig mycket kan göra denna del ännu större.
Den minsta delen är avsedd för kött, fisk, ägg och baljväxter, som bönor, linser och ärter.
Tallriken för den som rör sig regelbundet
För den som rör sig regelbundet kan grönsaksdelen och potatis-pasta-gryn-delen vara lika stora. För personer som är mycket fysiskt aktiva, och därför behöver mycket energi, kan potatis-pasta-bröd-gryn-delen ökas ännu mer.
Räkna själv?
Vill du lära dig mer om vad som finns i den mat du äter och hur mycket energi den ger? På Kostbevakningens hemsida fyller du i ingredienserna du lagar till och får en beräkning på innehållet.