Lunch

Lunchen bör vara en komplett måltid som innehåller långsamma kolhydrater, bra fetter och proteiner. Eftersom vi oftast tränar på förmiddagarna blir lunchen ett viktigt tillfälle att fylla på med energi. 20-25% av ditt totala kaloriintag ska komma från lunchen.

Lunchen på Brasserie21 är väl sammansatt och är ett bra alternativ om du ska äta ute. Tänk dock på att deras portioner ska passa både barn, vuxna och gamla - de har inte i första hand tänkt på elitidrottsmän. Även om det kostar några kronor extra, be att få en större portion.

Ha som vana att dricka minst två glas vatten till lunchen.

Här är tre förslag på lunchalternativ som innehåller det du behöver. Kolla även in sidan med recept för mer inspiration. Och du, spänn inte bågen för mycket. Man måste inte köpa hem de ingredienserna som känns som detaljer, se till att fokusera på helheten i maträtterna.

Grönsaker!

Riktlinjerna för en vuxen är att äta fem knytnävsstora portioner grönsaker per dag. Fyll din tallrik med 25% grönsaker till lunch och middag så är du i mål!

Broccoli, blomkål, spenat, tomat, avokado, majs, morötter, vitkål, rödkål, grönkål, ärtor, bönor är råvaror som alltid funkar.

Testa att dressa grönsakerna med olivolja, lite vitvinsvinäger samt salt och peppar - nu är det plötsligt en sallad! Kasta även i några äppelbitar eller russin för att höja känslan ytterligare.

Och du! Isbergssallad och gurka räknas inte som grönsaker.